2017-11-01から1日間の記事一覧

松山市民に昔から愛される日切焼(ひぎりやき)は独特な食感でほっこり

今回は愛媛県の松山市に昔からある和菓子のご紹介です。 最近松山に仕事で行く機会が多く、いろいろ足を使って回っている時にみつけたのがこの日切焼(ひぎりやき)。 松山の人ならだれでも知っているこのお菓子は、派手ではないですが、ほっとする美味しさ…